맵지 않은 고추, 파프리카 효능과 영양 성분을 알아보자.
목차1. 파프리카 정의, 원산지, 특징 2. 파프리카 영양성분 3. 파프리카 효능 4. 파프리카 섭취 시 주의사항 및 부작용 5. 파프리카의 효율적인 섭취 방법과 조리 방식별 영양 변화 6. 파프리카 요약 정리1. 파프리카 정의, 원산지, 특징파프리카는 가지과(Solanaceae)에 속하는 열매 채소로, 고추(Capsicum annuum) 품종의 하나입니다. 매운맛이 거의 없고, 색상은 빨강, 노랑, 주황, 초록 등 다양한데, 이는 각기 다른 항산화 성분이 포함되어 있음을 의미합니다. 원산지는 중앙아메리카이며, 현재는 한국에서도 많이 재배되고 있으며, 생으로 먹거나 볶음·구이·샐러드 등 다양한 요리에 널리 활용됩니다. 특히 파프리카는 비타민 C와 카로티노이드, 플라보노이드가 매우 풍부한 대표적인 항산화 ..
2025. 6. 11.
