파스타 위에 솔솔 뿌리는 파슬리 효능과 영양 성분을 알아보자. (ft. 흔한 채소에 그렇지 못한 고밀도 영양 성분)
목차1. 파슬리 정의, 원산지, 특징 2. 파슬리 영양성분 3. 파슬리 효능 4. 파슬리 섭취 시 주의할 점과 부작용 가능성 5. 파슬리의 효율적인 섭취 방법 6. 파슬리 요약 정리 1. 파슬리 정의, 원산지, 특징파슬리(parsley)는 대표적인 허브 채소로, 주로 향신 채소나 고명으로 많이 활용됩니다. 원산지는 지중해 연안 지역이며, 현재는 전 세계적으로 재배되고 있습니다. 학명은 Petroselinum crispum으로, 미나리과에 속하는 식물입니다. 보통 우리나라에서는 고기 요리 위에 살짝 얹거나 샐러드에 뿌려 먹는 장식용 식재료로 인식되지만, 사실 파슬리는 단순한 장식 이상의 역할을 하는 영양 powerhouse입니다. 식이섬유, 항산화 성분, 비타민과 미네랄이 풍부하여 슈퍼푸드로 분류되기도 합..
2025. 5. 14.
