퀴노아 vs 백미 비교1 슈퍼 단백질, 퀴노아 효능에 대해 알아보자. (ft. 백미랑 영양성분을 비교해보자.) 목차1. 퀴노아란? 2. 퀴노아의 영양성분 분석 3. 퀴노아 효능 4. 퀴노아 섭취 시 주의할 점과 부작용 5. 퀴노아의 효율적인 섭취법 6. 퀴노아와 백미의 비교 6. 퀴노아 VS 백미 영양성분 비교 7. 요약 정리1. 퀴노아란?퀴노아는 남미 안데스 산맥에서 재배되던 고대 곡물로, 최근 슈퍼푸드로 각광받고 있는 식품입니다. 식물학적으로는 곡물이 아니라 ‘가성곡물’로 분류되며, 사실상 시금치나 비트와 같은 명아주과 식물에 속합니다. 하지만 우리가 먹는 부분은 씨앗이어서, 일반 곡물처럼 밥이나 샐러드에 활용됩니다.2. 퀴노아의 영양성분 분석1) 주요 영양소 함량퀴노아는 일반 곡물에 비해 단백질과 식이섬유가 월등히 높습니다. 아래 표는 100g 기준 생 퀴노아의 주요 영양성분을 정리한 것입니다.영양소함량효능.. 2025. 5. 3. 이전 1 다음
