참깨 항산화1 작은 영양 폭탄이라 불리는 참깨 효능과 영양 성분을 알아보자. (ft. 영양 성분도 풍부한데 밀도도 높다니..!) 목차1. 참깨 정의, 특징, 한방 유래 2. 참깨의 주요 영양 성분 3. 참깨의 효능 4. 참깨 섭취 시 주의할 점과 부작용 5. 참깨의 효율적인 섭취 방법 6. 참깨 요약 정리1. 참깨 정의, 특징, 한방 유래참깨는 쌍떡잎식물 통화식물목 참깨과에 속하는 1년생 식물로, 학명은 Sesamum indicum입니다. 주로 씨앗을 먹는 작물로, 그 씨앗은 우리가 일반적으로 ‘깨’라고 부르는 식재료입니다. 고온 건조한 기후를 선호하며, 아시아와 아프리카 지역에서 오랜 역사 동안 재배되어 왔습니다. 참깨는 보통 흰깨와 흑깨로 구분되며, 껍질의 색상 차이 외에도 항산화 성분과 영양성분에서 다소 차이가 있습니다. 흰깨는 맛이 고소하고 부드럽고, 흑깨는 항산화 물질이 풍부하여 건강 기능성이 높은 것으로 알려져 있습니다.. 2025. 5. 29. 이전 1 다음
