기침, 가래, 인후통 등에 좋다는 잔대 효능과 영양 성분을 알아보자.
목차1. 잔대 정의, 외형, 특징, 한방 유래 2. 잔대 영양성분 3. 잔대 효능 4. 잔대를 섭취할 때의 주의사항과 부작용 5. 잔대의 효율적인 섭취 방법 6. 잔대 요약 정리 1. 잔대 정의, 외형, 특징, 한방 유래잔대는 국화과에 속하는 다년생 초본식물로, 학명은 Adenophora triphylla var. japonica입니다. 뿌리는 인삼처럼 길쭉하고 육질이 두툼하며, 흰빛을 띠고 있습니다. 주로 산과 들에서 자생하지만, 약용 및 식용 목적의 재배도 활발하게 이루어지고 있습니다.한방에서는 잔대를 ‘사삼(沙蔘)’이라고 부르며, 폐를 윤택하게 하고 열을 내려주는 데 쓰이는 약재로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 이 때문에 중국의 고대 약전이나 동의보감에서도 폐열을 내리고 기침을 멈추는 효능이 있다고..
2025. 6. 15.