옥살산 많은 음식1 신장 결석의 주범? 옥살산에 대해 알아보자 (ft. 옥살산 많은 음식 BEST 10에 대해서도 알아보자.) 목차1. 옥살산이란 무엇인가? 2. 옥살산 과잉 섭취 시 주의사항 3. 신장결석이란 무엇인가? 4. 신장결석의 주요 증상 5. 옥살산이 함량이 높은 음식 BEST 10 6. 옥살산 섭취를 줄이기 위한 팁 7. 결론1. 옥살산이란 무엇인가?옥살산(oxalic acid)은 자연에서 널리 존재하는 유기산의 일종입니다. 화학식은 C₂H₂O₄이며, 수산기(-OH)와 카복실기(-COOH)를 동시에 가지고 있는 이염기산입니다. 흔히 식물의 잎, 줄기, 뿌리, 열매 등에서 발견되며, 특히 짙은 녹색 채소에 다량 함유되어 있습니다.옥살산은 식물 내부에서 광합성과 에너지 대사 과정 중 생성되는 부산물 중 하나이며, 칼슘, 마그네슘, 철 등의 무기질과 쉽게 결합하여 불용성 염(결정체)를 형성합니다. 이 특성 때문에 우리 몸.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음
