간 회복에 아주 탁월한 바지락 효능과 영양 성분을 알아보자. (ft. 타우린 함량 수치가 압도적이다 ㄷㄷ)
목차 1. 바지락 정의, 서식지, 제철, 특징 2. 바지락 주요 영양성분 3. 바지락 효능 4. 바지락 섭취 시 주의할 점 및 부작용 5. 바지락을 가장 효율적으로 섭취하는 방법 6. 바지락 요약 정리 1. 바지락 정의, 서식지, 제철, 특징바지락은 조개류 중에서도 연안에서 쉽게 구할 수 있는 대표적인 패류로, 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 널리 소비되는 식재료입니다. 조개껍데기의 크기는 작지만 풍부한 감칠맛과 다양한 영양소를 가지고 있어 국물 요리나 찜, 무침 등에 많이 사용됩니다. 학명은 Ruditapes philippinarum이며, 백합과(Veneridae)에 속하는 연체동물입니다. 해안의 갯벌이나 모래가 섞인 얕은 바다에서 서식하며, 봄철에 제철을 맞아 살이 통통하게 올라오는 것이 특..
2025. 5. 15.
