남아시아 지역(인도, 파키스탄 등)의 전통 발효 유제품, 라씨 효능과 영양 성분을 알아보자.
목차1. 라씨 정의, 특징, 기원, 유래 2. 라씨의 주요 영양성분 3. 라씨 효능 4. 라씨 섭취 시 주의사항 및 부작용 5. 라씨의 효율적인 섭취 방법과 영양 변화 6. 라씨 요약 정리1. 라씨 정의, 특징, 기원, 유래라씨는 인도와 파키스탄 등 남아시아 지역에서 유래한 전통 발효 유제품 음료입니다. 요거트를 물이나 우유에 희석하고 소금 또는 설탕, 향신료, 과일 등을 넣어 만든 것이 특징입니다. 주로 무더운 날씨에 갈증 해소와 소화 보조를 위해 섭취되며, 인도에서는 식사와 함께 혹은 식전·식후에 마시는 일상적인 건강 음료로 자리 잡고 있습니다. 라씨는 크게 두 가지 유형으로 나뉩니다. 첫째는 플레인 라씨(짠맛 라씨, salted lassi)로, 소금과 향신료(주로 큐민, 생강, 민트 등)를 넣어 만..
2025. 5. 26.
