단호박 찌는법1 단호박의 효능에 대해 알아보자. (ft. 영양소 최대한 보존하며 찌는 법, 껍질에는 어떤 효능이 있을까?) 목차1. 단호박 정의 2. 단호박의 주요 영양성분과 효능 3. 단호박 섭취 시 주의해야 할 점과 부작용 4. 단호박을 가장 효율적으로 섭취하는 방법 5. 단호박 찌는 법: 영양소 파괴를 줄이는 팁 6. 단호박과 단호박 껍질 비교 7. 단호박의 고유한 장점과 전체 요약1. 단호박 정의단호박은 껍질이 짙은 녹색을 띠고, 과육은 진한 노란색을 가진 박과의 채소입니다. 서양에서는 ‘Kabocha squash’라는 이름으로도 불리며, 일본에서 유래된 품종이 세계적으로 널리 재배되고 있습니다. 일반적으로 크기는 작고 단단하며, 단맛이 풍부한 것이 특징입니다. 식감은 감자처럼 퍽퍽하면서도 쫀득한 편이고, 당분과 전분 함량이 높아 포만감도 오래갑니다.단호박은 껍질까지 섭취가 가능하다는 점에서도 특별합니다. 껍질에는 과.. 2025. 4. 11. 이전 1 다음
