흔한데 맛있고 몸에도 좋은 나물, 다래순 효능과 영양 성분을 알아보자.
목차1. 다래순 정의, 특징, 유래 2. 다래순 영양성분 3. 다래순 효능 4. 다래순 섭취 시 주의사항 및 부작용 5. 다래순의 효율적인 섭취 방법 6. 다래순 요약 정리 1. 다래순 정의, 특징, 유래1) 다래순의 정의와 식물적 특징다래순은 다래나무(Actinidia arguta)의 어린 순, 즉 새로 올라온 잎과 줄기 부위를 말합니다. 흔히 ‘미나리 다래’, ‘참다래순’ 등으로 불리며, 산에서 자생하거나 들에서 자라는 다래나무의 유연한 덩굴성 식물의 연한 순을 채취해 식용으로 이용합니다.우리나라에서는 오래전부터 봄철 산나물로 채취해 나물, 된장무침, 튀김, 쌈 재료 등으로 활용되어 왔습니다. 다래는 키위와 같은 과에 속하며, 다래의 성숙한 열매는 달콤하고 영양가가 높아 과일로 먹기도 하고, 뿌리와 ..
2025. 6. 10.
