간 해독에 뛰어나 숙취 해소에 도움을 주는 꼬막 효능을 알아보자. (ft. 꼬막 VS 새꼬막 영양 성분을 비교해보자.)
목차1. 꼬막 정의, 원산지, 제철, 유래 2. 꼬막의 영양성분과 함량 3. 꼬막 효능 4. 꼬막 섭취 시 주의할 점과 부작용 5. 꼬막과 새꼬막 비교 6. 꼬막 고르는 법, 보관법, 해감법 7. 꼬막 요약 정리1. 꼬막 정의, 원산지, 제철, 유래꼬막은 조개류에 속하는 연체동물로, 우리나라에서는 주로 겨울철 별미로 사랑받는 해산물입니다. 학명은 Tegillarca granosa이며, 주로 서해와 남해의 갯벌에서 서식합니다. 꼬막은 껍데기가 동그랗고 단단하며, 뚜렷한 줄무늬(주름)가 있어서 다른 조개류와 쉽게 구별할 수 있습니다. 독특한 식감과 고소한 맛으로 다양한 요리에 활용되며, 특히 삶은 꼬막과 꼬막무침은 대중적으로 인기가 많습니다. 꼬막은 조선 시대부터 보양식으로 인식되어 왔으며, 과거에는 귀한 ..
2025. 5. 8.
